2021下關(guān)特沱:特沱的“鮮爽”是什么滋味?
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2021下關(guān)特沱:特沱的“鮮爽”是什么滋味?

  在便裝沱茶體系中,下關(guān)甲沱、下關(guān)特沱,對于這兩個大家耳熟能詳?shù)牟杷邆洫?dú)特的記憶口感,甲沱的“煙香”深入人心,而特沱的“鮮爽”沁人心脾。

  下關(guān)特沱的“鮮爽”是什么滋味?

  鮮爽,顧名思義便是鮮美爽口。“鮮”如同人生所能體會到的喜怒哀樂、酸甜苦辣,是存在并且不能被忽略的一種味道。

  下關(guān)特沱鮮爽回甘,耐人尋味的香甜,甚于飲用魚湯之鮮,口感細(xì)膩值得細(xì)品。

  茶葉的"鮮”從何而來?

  這便歸功于茶葉富含的氨基酸,而其中茶葉特有的茶氨酸為茶葉的鮮爽提供了條件,這跟茶葉種植的海拔和加工工藝有不可忽視的作用。

  品嘗特沱的“鮮”,

  特沱的“香甜”,

  特沱的百般滋味盡在不言中。

  撰文編輯︱青子

  圖片拍攝︱Silence

  圖片制作︱青子